Aipim Sauté
Pessoal, segue abaixo mais uma receita de sucesso entre os alunos da Trilhas! Espero que gostem! Setor de Alimentação da Trilhas. Ingredientes: 3 kg de aipim 100 g de manteiga 1 colher (rasa) de sal 1 maço de salsinha Modo de preparo: Cozinhar o aipim, já cortados. Derreter a manteiga numa frigideira e colocar […]
Polenta Mole
Pessoal, segue abaixo mais uma receita de sucesso entre os alunos da Trilhas! Espero que gostem! Setor de Alimentação da Trilhas. Ingredientes: 700g de Fubá 3 litros de água 2 colheres (sopa) de caldo de galinha 1 xícara (cafezinho) de azeite de oliva Modo de preparo: Ferver a água. Acrescentar azeite, caldo de galinha […]
Couve-flor gratinada
Pessoal, segue abaixo mais uma receita de sucesso entre os alunos da Trilhas! Espero que gostem! Setor de Alimentação da Trilhas. Ingredientes: 4 unidades de couve-flor 2 copos de leite (500 mL) 2 colheres (sopa) manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e noz-moscada à gosto Modo de preparo: Prepare o molho […]
O seu filho precisa de alimentos fortificados?
Vitaminas, ômega 3, ferro, cálcio, probióticos… Quantos produtos não prometem oferecer nutrientes fundamentais para a saúde do seu filho? Se por um lado há interesse da indústria de deixar tudo “super”, existe uma tendência, tanto de alguns produtores quanto do consumidor, contrária a tudo isso, de buscar uma alimentação mais natural (até papinha orgânica é […]
Verduras fresquinhas made in quintal
Hortas urbanas são alternativas para produzir alimentos em casa. Em Curitiba, espaço de 350m² “dá” três toneladas de comida por ano Produzir três toneladas de comida por ano e ainda usar para manejo do solo 42 toneladas de lixo da vizinhança parece coisa de um campo supertecnológico, não? Errado: isso ocorre na cidade – e […]
Publicidade de Alimentos e Direitos Humanos
Lançamento do livro “Publicidade de Alimentos e Crianças” durante audiência pública na Comissão de Direitos Humanos do Senado fortalece debate sobre a regulação do tema. Realizada na última quinta-feira, 29 de agosto, no Senado Federal, a audiência pública sobre regulação de publicidade de alimentos dirigida a crianças teve como destaque o lançamento do livro “Publicidade […]
Comemore o mês do Consumo Consciente com um piquenique!
Fica a dica do Akatu: aproveite para reunir os amigos e familiares e celebre o momento O Dia do Consumo Consciente é no próximo dia 15 de outubro e te convidamos para celebrar essa data realizando um piquenique: a ideia é aproveitar um momento com mais qualidade de vida, no parque, na praça, na praia, no trabalho […]
O tal do ácido fólico
Veja por que é tão importante tomar essa vitamina desde antes da gravidez Uma das primeiras palavras novas que a mulher que pretende engravidar aprende é ácido fólico. Essa vitamina do complexo B, também chamada de folato, tem um papel importante para a formação do tubo neural do bebê, que é a origem do cérebro […]
Receita de sopas
Pessoal, a pedido de muitos, segue abaixo duas receitas de sopa que fazem muito sucesso entre a criançada que almoça aqui na Trilhas! Hummmmmmm… SOPA DE TRIGO EM GRÃO Ingredientes 1 xícara de trigo (170 g) 2 batatas P ½ cebola ½ tomate 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Cheiro verde […]
Culinária saudável no Período Integral!
Hello everybody! Como nossas aulas de culinária, que acontecem no Período Integral, instigam nossos pequenos a pedirem repeteco de algumas das nossas receitas em casa, postamos aqui a receita da nossa aula de culinária do dia 12/09/13. Chocolate Peanut-Butter Powerballs Recipe INGREDIENTS ¾ cup tree nuts (I used pecans) ¾ cup dried pitted dates 2 […]
