Pão Confetti
Ingredientes
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
2 copos de açúcar refinado
2 copos de leite
3 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 vidro de leite de coco (200 ml cada)
Rendimento: 1 pão
Modo de preparo
Bater as claras em neve. Reservar. Bater as gemas com açúcar e margarina. Acrescentar o leite de coco e leite morno. Colocar a farinha de trigo. Bater novamente e adicionar por último as claras em neve e o fermento, sem bater, somente misturar levemente. Colocar na fôrma e deixar no forno durante 35 minutos (pré-aquecido).
