Impacto da redução de sódio nos alimentos
Objetivo é evitar o consumo de 28 mil toneladas da substância até 2020 O Ministério da Saúde divulgou nesta terça (12) os primeiros resultados da redução do teor de sódio dos alimentos industrializados. O compromisso foi estabelecido em novembro de 2013, após um acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) para diminuir […]
Menos sódio na dieta das crianças
Entenda o risco do consumo em excesso desse mineral para o seu filho Você sabia que o sódio, principal componente do sal de cozinha, é um dos responsáveis pelo aumento da pressão arterial das crianças? Apesar de ser um mineral essencial para o organismo, em excesso, pode trazer ainda outros problemas, como os cardiovasculares, colesterol alto, diabetes tipo […]
