12 receitas de sopa para aquecer seu inverno
Temperatura baixando e tudo que a gente quer é algo que aqueça nosso corpo, estômago e alma! Nada melhor do que sopa. Por isso, republicamos aqui as receitas que mais gostamos… Ela é quentinha, fácil de comer, colorida e totalmenteconfort food! Pode ser feita de caso pensado, desde o começo do dia. Ou você vai […]
Dicas saudáveis e criativas para festas infantis!
Você já ouviu falar de Pat Feldman? A culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha vem promovendo receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. Descubra o que ela vem pesquisando incansávelmente na área de nutrição e gastronomia infantil. Trouxemos um artigo dela sobre como produzir festas de aniversário saudáveis: Faz tempo que venho querendo falar sobre […]
10 receitas práticas
Você pode inclui-las no cardápio do almoço, do jantar e até do lanche quando a ideia é preparar uma refeição rápida – e saudável! 1. Salada com iogurte Ingredientes 1 cenoura cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de repolho roxo picado ½ pimentão amarelo em cubinhos 2 colheres (sopa) de grão de bico 1 copo […]
O cardápio da Festa Junina
Que tal um cardápio típico e cheio de pratos deliciosos para a sua festa junina? Veja as nossas sugestões: – Arroz doce – Bolo de fubá – Bolo de milho – Canjica – Cocada – Curau – Doce de abóbora – Doce de leite – Fatia de amendoim – Milho Verde – Pamonha – Pé de moleque – Pinhão – Pipoca Doce – Quentão – Vinho Quente
Bolo de milho, comida de alma
Conheça a história deste bolo que, para muitos, tem gostinho de infância. E confira uma receita que combina milho e coco. Quando penso em bolo de milho logo vem à memória a imagem da minha mãe, dona Basília, tirando do forno a lenha essa quitanda quentinha. Nem dava tempo de deixar esfriar, a gente já […]
Curau: um mingau que aquece a alma
As quitandas e quitutes feitos de milho são muito apreciados no meu estado, Minas Gerais. E, muito embora as inúmeras receitas com esse grão sejam mais destacadas na época das festas juninas, no sudoeste de Minas a época do milho vai de novembro até fevereiro. Em Passos, por exemplo, em que mora minha mãe, dona Basília, todos […]
Milho: coma até a espiga!
Canjica, curau, bolo cremoso… As festas juninas acontecem junto com a colheita do milho. Confira receitas e bom arraiá! A temperatura vai caindo, mês de maio chegando ao fim e logo muitos balões coloridos vão subir pelos ares. Quem gosta das animadas festas juninas já pode se preparar. O mês é de quadrilha e de […]
Faça em casa uma receita que faz sucesso na escola!
BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE Que tal aproveitar o feriado e preparar esta delícia em companhia do seu filho ou sua filha? É saudável, fácil de preparar e as crianças adoram! Ingredientes: Massa 4 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas grossas 1 xícara (chá) de óleo de canola 2 xícaras (chá) de açúcar cristal […]
Suco da Luz do Sol
Rendimento: 2 copos de 300ml Ingredientes 1 pepino médio com casca 2 ramos de espinafre ou 1 folha de couve 1 maçã fuji com casca 1 laranja sem casca ou 2 fatias de abacaxi Gengibre a gosto 2 ramos de hortelã 6 colheres (sopa) de semente de girassol germinada (sem casca) ou de amêndoa, linhaça, […]
Bolinho de espinafre do camaleão grandão
Ingredientes: 1 xícara de espinafre 2 ovos (só as claras) 2 colheres de queijo parmesão Farinha até dar o ponto MODO DE PREPARO Bata tudo no processador e depois faça os bolinhos colocando-os sobre forma untada e polvilhada.
