Pessoal, segue abaixo mais uma receita de sucesso entre os alunos da Trilhas! Espero que gostem!
Setor de Alimentação da Trilhas.
Ingredientes:
3 Kg de peito de frango em cubos
1 pimentão verde cortado em quadrados de 2 cm
1 pimentão vermelho cortado em quadrados de 2 cm
1 pimentão amarelo cortado em quadrados de 2 cm
2 cebolas graúdas cortadas em quadrado de 2 cm
1 copo de shoyu
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de alho moído
6 colheres (sopa) de óleo vegetal
Modo de preparo:
Temperar os cubos de frango com sal.
Colocar um pouco de óleo numa panela, fritar o frango, mas sem deixar dourar. Reservar.
Ainda no mesmo óleo, fritar a cebola, o pimentão sem deixar que murchem.
Retirar o óleo da panela e deixar o equivalente a 2 colheres (sopa). Adicionar o frango, cebola, e os pimentões já fritos.
Adicionar o shoyo à panela. Cozinhar por um minuto. Acertar o sal.
