Uma das receitas de bolos saudáveis que mais fazem sucesso com nossos alunos na hora do lanche, é o bolo de chocolate feito com biomassa de banana verde e sem farinha de trigo. 

Para quem gosta de conhecer nossas receitas, aqui está:

Massa
Ingredientes
1 xícara de biomassa de banana verde
3 ovos
1/2 xícara de farelo de aveia
1 xícara de açúcar demerara
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1/2 xícara de óleo de coco
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:
1- Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixar o fermento por último.
2- Despejar a mistura em forma untada.
3 – Assar pro aproximadamente 35 minutos em forno a 180° C.

Confiram o resultado! 

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